Pregões!

Eu sou daquele Tempo... em Lisboa

Como é de imaginar, “aquele tempo” já vinha desde há muito tempo! Mas a verdade, a triste verdade é que esse tempo acabou.

Íamos a pé para o colégio, chovesse ou fizesse sol, mais tarde liceu, etc., e nesse mais tarde incluía-se às vezes o carro elétrico e raros automóveis para alguns financeiramente favorecidos. Até à faculdade nem raros eram. Não eram.

Acordávamos cedo, muitas vezes a ouvir aquele grito cantarolado que tanta falta nos faz:

Olha a sardinha, é vivinha da costa.

E passava a varina vendendo sardinhas maravilhosas, que ela, muitas vezes ainda o sol não tinha nascido, já esperava no cais da Ribeira a chegada dos pescadores e o pregão da lota.

Quando não havia sardinha boa, elas não compravam, mas saíam na mesma correndo pelas ruas da cidade para ver quem chegava primeiro às boas freguesas com

Olha a pescada do alto. Fresquinha!

ou na mais fraca das hipóteses

Há carapau fresquinho, olha o carapau para o gato!

Poucas levavam muita variedade de peixe, mas só elas mesmo sabiam dos gostos das freguesas, e os seus pregões ecoavam por toda a cidade até que esgotassem as canastras.

Ó freguesa desça a baixo.
Tenho Chicharro lindo, carapau, pescada fina.
Ó freguesa leve um quarteirão, é fresquinha a minha sardinha.

Varina, o nome tem sua origem em Ovarina, porque as primeiras a vender peixe pelas ruas das cidades terão saído de Ovar no século XIX, terra de pescadores, em busca de melhores proventos.

Mulheres fortes, mesmo já idosas mantinham um andar altivo, costas direitas, e quase sempre descalças. Lenço colorido na cabeça, por cima um chapéu de abas largas e reviradas para cima para apararem alguns pingos que pudessem cair da canastra, e por cima deste uma roda de pano, muito bem confeccionada, até bonita, onde a canastra era apoiada. Quando grávidas uma espécie de cinto, que lhes permitia correrem pela cidade sem afetar o bebé. Na foto abaixo vê-se tudo muito bem

Muitas levavam, quase tropeçando nos seus pés, gatos vadios dos bairros, à espera de alguma sobra, um petisco, raramente doado.

Interrompo aqui os Pregões para contar um causo passado em Lisboa aí por 1952/3, sobre uma “conversa” cheia de vernáculo, entre uma peixeira e um polícia, que acabou no Tribunal de Polícia, onde, na ocasião o juiz era, pouco depois, o meu sogro.

A lota do peixe (lota é o espaço num porto onde a primeira venda do peixe acabado de pescar é efetuada, quase sempre em leilão com os valores a começarem altos e descendo até que alguém desse o lance), em Lisboa, era no antigo cais da Ribeira, e começava sempre bem cedo, no verão às 6 horas da manhã.

Portões fechados, de madrugada começavam a chegar as varinas, formando filas, para que as primeiras a entrar fossem também as primeiras a escolher o melhor.

Chegavam normalmente as mais velhas primeiro.

Um belo dia a fila (bicha) já longa, quase na hora de se abrirem as portas, chega uma das lindonas, que o polícia, sempre ali para evitar confusões, manda passar na frente de todas! O que foste fazer!!!

Uma varina que parece uma rainha

As mais velhas que ali aguardavam há horas, como é óbvio não gostaram, e os “cumprimentos”  ao polícia, onde se incluía a mãe do dito gerou uma confusão que o“autoridade”, deu voz de prisão a umas delas por ofensa e linguajar indecente.

Nessa troca de “gentilezas verbais”,  a jovem lindona também foi suficientemente adjetivada!

Levadas para julgamento na tarde desse dia, quando o juiz entra na sala de audiências, segundo ele contou, a sala estava cheia do que lembrava uma imensa quantidade de grandes borboletas agitando as asas, porque, as mulheres nervosas não paravam de ajeitar os lenços. Quase todas as varinas de Lisboa tinham ido assistir ao julgamento apoiando as colegas.

O guarda apresentou a queixa, onde estavam escritas todas as insultuosas/galanteadoras frases que as mulheres, em fúria, lhe chamaram, assim como à colega bonitona, onde não foi esquecida a profissão “extra” que ocupava em horas mais vagas com o chefe da esquadra!

Sexa juiz, ouviu toda a queixa e a seguir a defesa das vendedoras de peixe.

Estavam ali desde as 4 ou 5 da manhã e depois chega esta... que é amante do chefe da esquadra, que dá ordens ao polícia para a fazer entrar na nossa frente.

Sentença: o chefe despromovido, o polícia posto fora da Corporação e as rés... pensa suspensa, sem poderem dizer palavrões durante um ano! E a bonitona avisada que não se atrevesse mais a “furar fila”.

A alegria foi tão grande que todas, e eram muitas, saíram do tribunal e foram direto à redação do Diário Popular, quase em frente ao antigo Tribunal de Polícia, porque se queriam manifestar sobre o doutor juiz que dera uma grande lição de moralidade, e que o jornal, ainda nesse mesmo dia publicou em grande estilo, ocupando quase metade de uma das páginas centrais, com a foto de todas aquelas mulheres, na rua, acenando os lenços!

Muitas delas jovens, bonitonas, ouviam constantes galanteios ao passar pelos trabalhadores que àquelas horas matinais caminhavam para os seus trabalhos. Mas línguas muito afiadas, um vernáculo bem completo, o troco saía mais depressa do que o galã esperava. E na maioria das vezes este era vítima da risada dos colegas!

Outras mulheres com um grande panelão à cabeça, enrolado entre papéis de jornais e serapilheira vinha apregoar

Fava riiiica, quem quer almoçar.

ou as de cesta de verga a anunciar

Quem quer figos quem quer merendar…. olha o figo madurinho.

Olha o figo da capa-rôta.

Outras com cestos bem acondicionados em trapos e jornais

O...lha o bom mar...me...lo assa...dinho no for...no!

Pêra parda cozida, é da rocha.

E do mar ainda aparecia o vendedor de mexilhão

Ó gente! ERRE-ERRE , mexilhão!

Porque só nos meses com “R” é que os mexilhões eram bons! De Setembro a Março/Abril.

Quem lembra da vendedora de ameijoas?

Quem quer ameiii...joas prá arroz!

E o homem, o saloio, com seu barrete enfiado na cabeça, pelo meio da manhã a vender para as casas mais finas (naquele tempo era um luxo para alguns) carregando, pendurados numa vara, um monte de pequenos cabazes. E como eram bons aqueles morangos!

Olha o cabaz com morangos… é de Sintra.

Outras vezes trazia amoras

Ó ri...c’a...mo...ra  da ... hor...ta

O homem da fruta passava com a carroça puxada por um burro, a apregoar

Olha a laranja é da baía.

e outras frutas mais “pobres” eram também vendidas consoante a época e a boa safra.

A vendedeira de hortaliça com um macho que puxava a carroça toda enfeitada, por vezes brejeira

Olha o feijão carrapato, há alface, há repolho.

O sorveteiro com um triciclo transformado, ora tocando a campainha, ora apregoando

Olha o gelado, fruta oh chocolate, há baunilha .

Olha o rajá fresquinho.

E, quase todos os dias o “amola tesouras”, na sua monocicleta onde girava um esmeril

Amola tesouras, navalhas e guarda-chuvas. Cá está o amolador.

O funileiro com o ferro de soldar sempre acesso e caixa de madeira ás costas avisava

Olha o funileiii...ro á porta. Tachos panelas e alguidares.

Pela manhã ou pela tarde passava o ferro velho, por vezes já com uma cama de ferro ás costas

Ferro velho. Quem tem traaapos, ou garraaafas pra vender.

E quem lembra do queijo saloio e dos requeijões, que era uma das coisas que o meu pai mais gostava. Delícias.

Quei...jo   sa...lo...io!

Pela manhã ou no final da tarde, o ardina, na sua correria e pontaria, dobrava o jornal e atirava para as janelas mais altas dos seus fiéis clientes, ou de um ou outro que o solicitasse e não falhava a pontaria. Lembro bem de ver um que toda a manhã, bem cedo, passava na rua onde eu morava. Do outro lado, mesmo em frente, janela aberta onde um papagaio, preso por uma das pernas se agitava todo ao ver o ardina a surgir no fim da rua. E lá vinha ele

Olha o Século, olha o Notícias .

Pelo caminho ia dobrando os jornais e ensinando palavrões ao papagaio que os repetia todos, e tão animado ficava que caía da janela, voltando para cima pela correntinha que o segurava por uma perna.

Entretanto o jornal era atirado para aquela janela, num 4º andar, o papagaio agachava-se e o jornal entrava, sempre, direitinho janela dentro. Um espetáculo a que que assisti inúmeras vezes e que guardo como um filme na memória.

À tarde eram os ardinas dos vespertinos

Traz a bola ó Diéééro, olha o Popular, Diéro de Lisboa.

Quando havia algum desastre ou incêndio maior

Diário de Lisboa, olha o Popular, traz o desastre.

Lembro de um garoto, entrava nos carros elétricos a apregoar os jornais da tarde, e se não vendia nada, antes de sair virava-se para trás olhava para os passageiros e dizia-lhes:

Bando de analfabetos!

E o cauteleiro, já cansado com o seu boné de chapa identificadora reluzente

É o mil quatrocentos e vinte oito! Quem se habilita?

Olha a sorte grande, amanhã é que anda à roda.

Um dia, ao sair de casa dos meus avós, nos Restauradores, lá estava o cauteleiro, com um cachorrinho ensinado, bilhete na boca ia parando em frente das pessoas que o vinham olhar. No meu bolso um resto de dinheiro para voltar para casa de carro elétrico, e algo mais que daria para comprar um “vigésimo”! Se comprasse tinha que ir para casa a pé e ainda era longe. Não comprei, mas anotei num pedaço de papel o número do bilhete que o simpático cãozinho me mostrava. E fui embora.

Dois dias depois fui ver o resultado da loteria. O “meu” número tinha ganho o segundo prémio. Não dava para ficar rico, mas para mim teria sido uma fortuna. Nunca mais quis fixar números de bilhetes!

Os limpa chaminés, que ainda algumas vezes, quando nós morávamos na rua das Trinas, foram lá limpar a chaminé da fuligem que fazia o fogão, grande, a lenha. Passavam na rua gritando a sua profissão, vassouras de comprimento imenso, normalmente todos enfarruscados da fuligem que saía das chaminés. (Desenho do grande jornalista, escritor e desenhista Calderon Dinis)

Passava também a vendedora de galinhas, cesta rasa na cabeça, com uma armação em cone e uma rede:

- Galiiii...nhas! Quem nas quer e com ovo!

Aquilo sim, era galinhas e as canjas vinham com os ovinhos a boiar! Ah! Que saudades. Hoje comem-se frangos eletrônicos e congelados. A diferença como o meio dia de sol e a meia noite nublada.

Em muito canto se encontravam os “graxas”

O’ c’roa, ó graxa!

C’roa eram cinquenta centavos!

Já o frio chegado, Novembro, ouvia-se por todo o lado o homem das castanhas assadas

Quentes e boas! Dez um escudo!

Mais para trás as famosas lavadeiras de Caneças, que deram origem a um filme e foram cantadas pela Amália, mas antes ainda pela Beatriz Costa:

Ai rio não te queixes. Ai o sabão não mata. Ai até lava os peixes. Ai põe-nos cor de prata

Contrabandistas, “disfarçadamente aos olhos de todos”, vendiam produtos de Espanha.

«Guilreteiros», «sapateiros», «alfaiates». Desde os mais remotos tempos se distinguiram os ajuntadores de trapos, que no estilo dos negócios, passam gritando pelas ruas:

“Há por aí farrapos, cera, peles de coelho, lenticão ou «tarro» (eram as borras das Pipas)?

Havia outros vendedores ambulantes, mas estes sem pregões:

Os chineses que vendiam gravatas! Lindas e baratas. Porque chineses? Vai saber.

Qui qué glavatas?

Vendiam também bugigangas, como colares de vidro, pó-de-arroz especial, e mais tarde, as canetas esferográficas e as meias de nylon para as senhores, tudo aquilo de contrabando! Quando apareceram as canetas, levavam-ns escondidas nos bolsos e forro dos casados, mas como eram novidade, cara, todos almejavam tal modernice. Cromadas, de um lado com tinta azul e do outro vermelha. Uma beleza, que só consegui comprar quanto juntei algum dinheirinho!

Mais sucesso fizeram os tecidos e sobretudo as meias de nylon para senhoras. Chiquérrimas e caras.

Os pregões saloios que Lisboa foi ouvindo ao longo dos tempos, em especial nos anos que vão desde meados do século XIX até cerca de 1960. Contudo os pregões de Lisboa são muito antigos e que já no século XVI eram apregoados produtos vindos até nas naus da Índia.

Em 1980 ainda se ouvia, por uma ou outra ruela dos bairros alfacinhas, a voz de uma ou outra velha varina, tentando perpetuar os seus encantadores mas já moribundos pregões… era o seu canto de cisne!

Mesmo hoje,  ainda se ouve mas muito raramente, os pregões de um amolador de facas e tesouras ou dum vendedor ambulante de mantilhas e capachos. São raridades etnográficas em rápida extinção…

Pesquisado e já não sei de onde, os tradicionais pregões saloios:

Água: Áá-Áá! – Áúúú! (1903); Á–ú! – Áááuga! (1903).

Alecrim: Mér-c´Àlecriim! (1903); Mérc-c´ò mólho d´alecriim! (1903).

Alhos: Mé-c´á réstia d´ààlhos nóóvos! (1903).

Amêijoas da Ribeira de Frielas: Quem quér a-mêêi-joas, pr´à àrrõz?! (1903); Amêêijôas p´r àrrôôz! (1940).

Amoras: Riic´àmóra da hóórta – Amóóra-friia! (1903).

Azeite, petróleo e vinagre: Azêêêti dôôci! (1903); Aa-zêite dôôce! (1903); Aazêite duuce! – Aazêêite dôôôce! Óh-pritróliine! – Azêite dôô-c´i bom vináágre! (1903); Óh petroliiii-ne… Azêite dôôce i vináágre! (1903).

Azeitonas: A trinta réis ô salamiin! Quem quer azêitõonas nóóóvas? (1903); Déz tostões – salamiim! Quem quer azêitõonas nóóóvas?! (1940).

Broas: Nem p´lô Natal… há brõa igual! Ó meniinas, vinde comprár as brõas do Manél, que curam a tosse – e sábem a mél! (1903).

Vassouras, abanos, chapéus de palha: O abano fáz ô bento – bis, Par´ácender ô fõgão…, Báárre, báárre, bassourinha – bis, Bassourinha bárr´ô chão…, Ólh´ò lindo cestiinho!!! (1940).

Favas: Fáva tôrradiinha! (1903); Fáva riiica! – Fááá-va rii-ca! (1903 e 1940).

Figos: Quem quér fiigos, quem quér álmôcáár? Quem quér fiigos de capa rôôta?! (1903); Óh figui-nhu de capa rôôta!… Quem quér fiigos –, quem quér álmôçáár…! (1940).

Galinhas: Éh! Galiiinhas! (1903); Mérca frâangos! (1903); Galiiiiiiiii-nhas! Quem nas quér i com ôvo?! (103).

Hortaliças: Ólh´à cou-ve lombar-da! (1903); Mérc´à mão de náá-bos! (1903); Méérc´ò mólho de náábos! (1903); Ólh´ò timááti, quem quér timááti? O móó-di cinou-las… (1940); Ólh´àbóbra, quem quér abóóbra? Côrteirão de pimentos… Ólh´àlfácia, quem quér àlfáácia…? (1940); Cá estão nábos, cenouras, tomátes ou pepinosi tud´ô mais que a hórta dá! (1940).

Laranjas: Mééc´à la-rããnja da Chii-na! (1864); Quem quér do rããmo?! Quem quér larããnjas nóóvas?! (1940); É do rããmo!… Quem quér laranja bõõa?! (1940).

Leite: Éééé, chêga lá vaquiii-nha, chêêga! – Anda lá, Rosita… Então estás a fazer-te esquerda?! (estas palavras, pregão de 1903, eram dirigidas à vaca que o saloio trazia até à porta da freguesa. Leite mais fresco não havia… Este uso de vender leite levando as vacas ou as cabras às portas dos compradores, terminou em 1920, com proibição imposta por lei).

Marmelos: Óólha ô marméé-lo – assadiinho nô fôrno! (1940); Quem quér – ôs ricos marmelos – assadiinhos no fôrno?!!! (1940).

Melancia e melão: Mérc-c´ ò par de melancii-as! (1903); Mérc-c´ ò par de melõões! (1903); É da Váárzia… Melanci´à – fááca! (1903).

Mexilhão da Ribeira de Frielas: I-érre, I-éérre, me-xi-lhão! Ih! Êrre-érre, mexilhão! P´r´à patroa i p´r´ò patrão!… (1903); Éérri éérre, mexilhão! Cá está ô mexilhãão, óh mexilhãão! (1940).

Morangos: Mérc-c´ò cabáz de môran-gos! (1903); Ólh´òs môrãangos! São de Siintra! (1940).

Ovos: Mérc´à dúzia de óóvos! (1903).

Pão: Pãizinhos quentiinhos – com linguiiça! (antes de 1903).

Pêras: A vintém o quarteirão! – Quem acáb´às pê-ras?! (1903).

Perús: Méér-c´ò casál de perús!… – Perú salôôiô! É sa-lôôiô!!! (1903).

Queijo saloio: Méérca ô quêi-jo sa-lôôio! (1864); Quem n´ô quér salôôio – ?! (1903); Queijô sa-lôô-io! – Ái! Ô quêi-jô salôôio…!!! (1903); Óh quêêijô salôôi-ô! Óh quêêijô frêês-co! (1940).

Rebuçados caseiros: A tôstãão, cada matacãão! (1940).

Tremoços: Óh tremôô-ço saalôôio! – Tremôôç´salôôi-ô! – Tremôô-çôs salôôi-ôs! (1940).

Uvas: A quin-ze réis – Quem acá-b´àzúú-vas?! (1903); Quem quér úvas de vi-nha! Quem quér bôô-as úúvas! (1903).

Os saloios, depois de venderem as hortaliças e terem almoçado, encetavam o regresso a casa percorrendo as ruas da cidade apregoando: Léév’às fôôlhas – Léév’às cááscas… E as donas de casas davam as sobras do que haviam comprado, pois “não ficavam com lixo em casa”, e que se ia para os animais da horta.

Tempos poéticos que a tecnologia matou.

02/04/2020